Американская сырная закуска



11

Как приготовить: Американская сырная закуска - рецепт с фото.

Такая сырная закуска традиционно готовится американцами к любому столу, особенно выгодна сырная закуска на вечеринке.

Продукты
  • Сливочный сыр — 240 г
  • Голубой сыр (раскрошенный) — 2 стакана (240 г)
  • Масло сливочное — 1/4 стакана
  • Оливки черные без косточки (мелкорубленые) — 120 г
  • Лук шнитт (мелкорезаный) — 2 ст. л.
  • Грецкие орехи или миндаль (жареные и рубленые) — 1/3 стакана
  • Петрушка свежая (рубленая) по желанию
  • Стебель сельдерея, крекеры, яблоки (по желанию)
Приготовление

1. В большую миску сложить сливочный и голубой сыры и сливочное масло. Дать постоять при комнатной температуре минут 20-30 (масло должно стать мягким, но не должно растаять). Затем размягченную смесь взбить миксером на средней скорости до однородного, эластичного состояния. Ввести в эту массу рубленые оливки и шнитт, накрыть и поставит в холодильник на 12-24 часа.

2. Сформировать из сырной массы шар, накрыть и положить в холодильник.

3. Перед подачей сырный шар обвалять в орехах и петрушке (пожеланию) и дать постоять при комнатной температуре минут 10-15.

Подавать такую сырную закуску хорошо с крекерами, сельдереем или дольками яблок.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!