Айран



2

Как приготовить: Айран - рецепт с фото.

Кисломолочный напиток айран легко можно приготовить в домашних условиях.

Продукты
  • Молоко цельное — 220 г
  • Закваска (кефир) — 40 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготавливают продукты для приготовления айрана.

Шаг №2

Как приготовить айран в домашних условиях:

Молоко доводят до кипения.

Шаг №3

Затем охлаждают до комнатной температуры, добавляют закваску (простоквашу, кефир).

Шаг №4

Размешивают, разливают в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, закрывают крышкой.

Шаг №5

Выдерживают для созревания 5-6 часов. Готовый айран — плотный, желеобразный.

Шаг №6

Айран домашний готов. Приятного аппетита.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!