Баклажановые рулетики



8 35 мин.

Как приготовить: Баклажановые рулетики - рецепт с фото.

Закуска, подходящая для любого повода.

Продукты
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Мука — 1/2 стакана
  • Соль
  • Перец
Приготовление

1. Баклажаны моем. Нарезаем тонкими пластинами. Обваливаем в муке.

2. Жарим в большом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета.

3. Выкладываем на тарелку или на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

4. Готовим начинку. Натираем сыр и чеснок на мелкой терке. Режем укроп. Все смешиваем, солим, перчим. Заправляем майонезом.

5. На поджаренные пластинки выкладываем полученную смесь ровным слоем. Заворачиваем в рулетики.

6. Выкладываем сделанные рулетики на листья салата. Закуска готова.

Приятного аппетита!)

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!