Банановое счастье



13

Как приготовить: Банановое счастье - рецепт с фото.

Внуки очень любят банановые кексы. Иногда по этому рецепту печем один большой кекс, иногда много маленьких. Младший заказал еще, чтобы сверху банановый крем был (для полного счастья). «Ладно, будет тебе банановое счастье!»

Продукты
  • Для кексов:
  • Бананы спелые — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 150г (чашка на 330мл)
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Корица молотая — 0,5 чайной ложки
  • Гвоздика молотая — 0,5 чайной ложки
  • Имбирь молотый — 0,5 чайной ложки
  • Сода пищевая — 1 чайная ложка
  • Для крема:
  • Бананы — 0,5 шт.
  • Сливки густые — 150 г
  • Сахар — 100 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Бананы очистить, помять вилкой или мелко порезать.

Шаг №2

Все ингредиенты для теста вкидываю в процессор и через несколько минут получаю отличное тесто.

Шаг №3

Выкладываю в формочки по две столовых ложки теста и ставлю в духовку на 25 минут при 200 градусах. Готовность проверить можно спичкой.

Шаг №4

Пока кексы остывают, приготовим банановый крем.

Шаг №5

Измельчим полбанана в блендере. Взобьем 150 г густых сливок, 100 г сахара и банановое пюре.

Шаг №6

На остывшие кексы с помощью кондитерского шприца выложим спиралькой крем. Украсим долькой банана. Крема хватило на половину кексов,только для заказчика.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!