Баранина с йогуртовым соусом



8 10 мин.

Как приготовить: Баранина с йогуртовым соусом - рецепт с фото.

Баранина жарится на гриле и подается с йогуртовым соусом.

Продукты
  • Йогурт натуральный обезжиренный — 1/2 стакана
  • Мята рубленная — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Чеснок (измельченный) — 1 зубок
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Черный молотый перец — 1/2 ч. л.
  • Баранина (вырезка) — 4 куска (250 г)
  • Масло растительное для смазки
Приготовление

Разогреть гриль.

Смешать первые 4 ингредиента. Добавить 1/8 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца. Охладить.

Мясо посолить и поперчить. Сковороду для гриля смазать маслом, выложить на нее баранину, жарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать с йогуртовым соусом.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!