Баранки «Сушки-Веселушки»



1 20 мин. 30 мин.

Как приготовить: Баранки «Сушки-Веселушки» - рецепт с фото.

Эти баранки очень вкусные и воздушные. Я советую сделать их всем! Не пожалеете.

Продукты
  • Дрожжи — 20 г
  • Маргарин — 3 столовых ложки
  • Мак — 2 столовых ложки (если нет мака, то можно и без него)
  • Сахар — 3 столовых ложки
  • Соль — на кончике ножа
  • Мука — на глаз
Приготовление

1. Размочить дрожжи в тёплой воде (нельзя, чтобы вода была горячий или холодной, а то тесто не поднимется).

2. Маргарин растопить на маленьком огне.

*перед тем как масло вылить в миску он должен отстыть.

3. В сухую миску вылить дрожжи и масло. Добавить мак, сахар и соль.

4. Всё хорошо размешать.

5. Добавить по чуть-чуть муки и мешать венчиком.

6. Муку добавлять до того состояния, пока тесто не начнёт отлипать от рук.

7. Если уже трудно мешать венчиком, то можно мешать руками.

8. Когда тесто будет однородной массы, его нужно положить в холодильник на 10 минут. (Я всегда держу на 10 минут больше, чтобы тесто больше поднялось.)

9. Когда тесто уже настоится, вынуть его и делать из маленьких кусочков не очень большую и не очень толстую сосиску, потом скрепить концы вместе. Получится баранка.

10. Уложить баранки на противень, смазанный сливочным маслом. И выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!