Белковый крем



4 1 15 мин. 15 мин.

Как приготовить: Белковый крем - рецепт с фото.

Белковый крем – рецепт подойдет и для тортов или пирожных, и для приготовления отдельного десерта.

Продукты
  • Белок — 3 шт.
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Вода — 3 ст. ложки
  • Сок лимонный — 1 ч. ложка
Приготовление

Подавать белковый крем в формочках для варенья или намазать на бисквиты. Для цвета в крем из белка можно добавить пищевой краситель.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для белкового крема перед вами.

Шаг №2

Как приготовить белковый крем в домашних условиях:

В кастрюлю положить сахар, воду, лимонный сок. Перемешать и поварить на медленном огне.

Шаг №3

В миксере взбить три белка и добавлять горячий сироп (не давая остыть сиропу). Все время продолжать взбивать.

Шаг №4

Должен получиться густой белковый крем.

Шаг №5

Приготовление белкового крема окончено.

Шаг №6

Можно подать белковый крем как самостоятельный десерт, украсив ягодами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!