Бисквитный рулет с кремом из творога и варенья



6 6 20 мин.

Как приготовить: Бисквитный рулет с кремом из творога и варенья - рецепт с фото.

Самый легкий крем, буквально за 2 минуты. Самый простой бисквит, за 15 минут. И ваши гости будут сыты и довольны!

Продукты
  • Яйца — 3 штуки
  • Сахар — 70 грамм
  • Мука пшеничная — 80 грамм
  • Сахар ванильный — 1 ч.ложка
  • Творог нежирный — 250 грамм
  • Варенье — 6 ст. ложек
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Бисквит.
Отделяем желтки от белков.

Шаг №2

Взбиваем желтки с 1/2 всего сахара.

Шаг №3

Взбиваем белки с остальным сахаром + 1 ч.л. ванильного сахара.

Шаг №4

К желткам добавляем всю муку, и 1/2 белков. Аккуратно мешаем ложкой.

Шаг №5

Добавляем оставшиеся белки. Мешаем опять ложкой.

Шаг №6

Аккуратно мешаем.

Шаг №7

На пергамент выкладываем нашу массу, выравниваем.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

Шаг №8

Готовый горячий бисквит сворачиваем в рулет, даем остыть.

Шаг №9

Крем.
Берем творог и варенье, смешиваем и взбиваем миксером 1 минуту. Крем готов.

Шаг №10

Смазываемым бисквит кремом. Заворачиваем рулет в пергамент и помещаем в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!