Бланманже



Нет фото
40 мин.

Как приготовить: Бланманже - рецепт с фото.

Легкое десертное блюдо, на основе творога и сметаны.

Продукты
  • мягкий диетический творог — 250 г
  • сметана — 200 г
  • молоко — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • желатин — 2 ст. л.
  • какао — 2 ч. л.
Приготовление

Желатин залить молоком и оставить на 40 минут до разбухания. Смешать творог, сметану и сахар. Молоко с желатином разогреть на слабом огне и помешивать до полного растворения желатина. Не кипятить!!!

После того, как желатин полностью растворился, молоко влить к творогу со сметаной, перемешать.

Получившуюся массу разделить на 2 части и в одну добавить 2 ч. л. какао. Лучше всего разлить в неглубокие, широкие формы и поставить в холодильник до полного застывания.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!