Блинчики «Молния»



7 6 40 мин. 40 мин.

Как приготовить: Блинчики «Молния» - рецепт с фото.

Быстрое решение завтрака. И на праздник подать не стыдно, выручат быстрые блинчики «Молния».

Продукты
  • Мука — 500 г
  • Вода — 2-3 стакана
  • Яйца — 2-4 шт.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для блинчиков «Молния» перед вами.

Шаг №2

Как приготовить блинчики «Молния»:

В миску вбить яйца.

Шаг №3

Взбить яйца венчиком.

Шаг №4

Добавить к яичной смеси теплую воду (в 3-х стаканах теплой воды размешать яйца). Затем добавить соль, сахар. Все взбить.

Шаг №5

Муку просеять. Смешать с содой.

Шаг №6

Затем всыпать муку с содой и тщательно размешать, чтобы в массе не осталось комков.

Шаг №7

Лимонную кислоту развести в теплой воде (0,5 стакана).

Шаг №8

Смесь влить в подготовленное тесто, размешать хорошо венчиком.

Шаг №9

Тесто по консистенции должно быть как не густая сметана. Тесто готово.

Шаг №10

Рекомендуем сразу начинать выпекать блинчики. Для этого разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом первый раз. Налить порцию теста на сковороду, распределить тесто по всей сковороде тонким слоем. Печь на среднем огне 1-2 минуты (до золотистого цвета). А затем перевернуть и печь с другой стороны одну минуту. Так испечь все блинчики.

Шаг №11

Блинчики подают на стол горячими, поливая растопленным сливочным маслом или сметаной. Также можно подавать блинчики «Молния» с любой начинкой.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!