Блинчики на кислом молоке



7 6 60 мин. 60 мин.

Как приготовить: Блинчики на кислом молоке - рецепт с фото.

У вас прокисло молоко? С этим рецептом блинов на кислом молоке вы сможете приготовить очень вкусное блюдо — блины из кислого молока ничуть не менее вкусны, чем из свежего.

Продукты
  • Мука — 300 г
  • Молоко кислое — 2 стакана
  • Яйца- 2 шт.
  • Порошок для печенья — 0.5 ч. ложки
  • Соль — на кончике ножа
  • Сахар — на кончике ножа
  • Сливочное масло (по желанию) — по вкусу
Приготовление

Совет: чтобы блинчики на кислом молоке были нежнее, готовый горячий блинчик нужно смазать сливочным маслом.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для приготовления блинов из кислого молока перед Вами.

Шаг №2

Как приготовить блинчики на кислом молоке:

Муку просеять.

Шаг №3

Яйца, соль, сахар и порошок для выпечки развести стаканом кислого молока. Перемешать.

Шаг №4

Затем всыпать просеянную муку. Перемешать до однородности. Когда тесто загустеет, как сметана, влить второй стакан молока, тщательно размешать венчиком или вилкой. Венчиком будет быстрее.

Шаг №5

Тефлоновую сковороду разогреть. На горячей сковороде на среднем огне жарить блинчики до золотистого цвета 2-3 минуты с каждой строны. Если сковорода чугунная, смазать сковороду салом, чтобы блинчики не прилипли. Переворачивать блины нужно узкой лопаточкой, поддевая и приподнимая ею блинчик. Можно помогать себе вилкой.

Шаг №6

Переложить блины из кислого молока можно любой начинкой (джемом, повидлом, яблоками и др.)
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!