Блинчики на молоке «Нежность»



8 6 60 мин.

Как приготовить: Блинчики на молоке «Нежность» - рецепт с фото.

Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, ажурными и воздушными. А подавать блинчики на молоке можно как отдельно, так и с различными начинками. Приятного чаепития! :)

Продукты
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сахар — 1-3 ст. ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Мука — 2 стакана
  • Молоко — 3 стакана
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель теста — 3/4 ч. ложки
  • Сливочное масло — 30 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для блинчиков на молоке перед вами.

Шаг №2

Как приготовить блинчики на молоке:

Муку просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг №3

Добавить яйца.

Шаг №4

Затем полстакана молока. Замесить густоватое тесто, без комков. Затем понемногу добавлять остальное молоко, взбить тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.

Шаг №5

Влить 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешать, чтобы тесто соединилось с маслом.

Шаг №6

Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом. Половником налить тесто в центр сковороды и, быстро поворачивая ее, распределить тесто по всей поверхности сковороды тонким ровным слоем. Выпекать блинчики на молоке до золотистого цвета на среднем огне около 1-2 минут.

Шаг №7

Перевернуть при помощи лопатки блинчик на другую сторону. Печь 1 минутку. Выложить готовый блинчик на блюдо и смазать сливочным маслом (по желанию). Сковороду смазывать маслом через один блинчик. Так пожарить все блинчики.

Шаг №8

Блинчики на молоке «Нежность» готовы.

Шаг №9

Подавать блинчики на молоке теплыми — с джемом, медом, сгущенным молоком. Или завернуть в блинчики любимую начинку.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!