Шаг №1
Муку насыпьте в глубокую посуду (миску), в которой будет удобно замешивать тесто.
Блины абрикосовые
7
Как приготовить: Блины абрикосовые - рецепт с фото.
С абрикосами мы чаще готовим оладьи, а как же приготовить блины? Ведь блинчики тоненькие, а абрикосы как мелко не режь, все равно будут больше блинов... Ответ простой — мы приготовим абрикосовое тесто для блинов.
Продукты
- Абрикосы – 100-150 грамм
- Мука – 1 стакан
- Молоко — 2-2,5 стакана
- Соль – 1 щепотка
- Сахар – по вкусу
- Яйца – 1-2 шт.
- Масло растительное – 1-2 ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Добавьте яйцо, соль, сахар, молоко, масло и все хорошо перемешайте до однородности.
Шаг №3
Абрикосы вымойте, удалите из них косточки, нарежьте фрукты кусочками.
Шаг №4
Отправьте абрикосы в тесто и погружным блендером измельчите до однородности. Вот у вас и получится абрикосовое тесто. Можно добавить немного молока, если тесто окажется густоватым.
Шаг №5
Сковороду поставьте на плиту и нагрейте, можно смазать маслом для первого блина. Половником налейте немного теста (примерно половину половинка) на сковороду, круговыми движениями разровняйте его по всей поверхности и поставьте жариться на плиту.
Шаг №6
Жарьте блинчики с двух сторон примерно по 2-3 минуты (не передерживайте на огне), до золотистости.
Приятного аппетита!
Категории
