Блины на молоке, с оливковым маслом



8

Как приготовить: Блины на молоке, с оливковым маслом - рецепт с фото.

Тонкие блины на молоке, с добавлением в тесто оливкового масла. В готовые блинчики можно завернуть начинку из орехов, сыра и сухофруктов.

Продукты
  • Мука — 120 г (около 3/4 стакана объемом 250 мл)
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Масло оливковое — примерно 5-6 ст. ложек
  • Соль — 1 щепотка
  • Для начинки (количество — по вкусу):
  • Финики (удалить косточку, мякоть нарезать)
  • Фисташки (очистить и порубить)
  • Сыр маскарпоне
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить блины на молоке, с оливковым маслом:

Смешать муку и яйца.

Шаг №2

Влить оливковое масло.

Шаг №3

Перемешать.

Шаг №4

Влить молоко.

Шаг №5

Взбить до однородности. Должно получиться достаточно жидкое тесто. При необходимости добавить еще молока.

Шаг №6

Посолить и охладить тесто.

Шаг №7

На сковороде с антипригарным покрытием разогреть немного масла. Вылить на сковороду порцию теста.

Шаг №8

Распределить тесто ровным слоем. Выпекать блин до золотистого цвета. Сперва с одной стороны.

Шаг №9

Затем блин перевернуть и выпекать его с другой стороны.

Шаг №10

Готовые блины на молоке переложить на тарелку.

Шаг №11

Намазать одну половину каждого блина маскарпоне.

Шаг №12

Посыпать орехами и выложить кусочки фиников.

Шаг №13

Накрыть начинку второй половиной блина.
Сложить блин еще втрое.

Шаг №14

Блины на молоке, с оливковым маслом готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!