Блины на пиве



8 6 60 мин.

Как приготовить: Блины на пиве - рецепт с фото.

Еще один рецепт блинов к Масленице. Пекли когда-то блины на пиве?..

Продукты
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Пиво — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло растительное — 4 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для блинов перед вами.

Шаг №2

В миску вбить яйца.

Шаг №3

Добавить соль и сахар.

Шаг №4

Взбить яйца.

Шаг №5

Влить в яичную смесь молоко и пиво, постоянно помешивая.

Шаг №6

Просеять муку. Добавлять муку частями, перемешивая, пока тесто не загустеет.

Шаг №7

Все хорошо взбить.

Шаг №8

Добавить соду и растительное масло.

Шаг №9

Хорошо взбить и оставить на 15 минут. Тесто перемешать.

Шаг №10

Разогреть сковороду, смазать первый раз кусочком сала. Налить порцию теста, покручивая за ручку сковороду, распределить блин по всей сковороде тонким слоем. Печь на среднем огне до золотистого цвета, сперва с одной стороны примерно 1 минуту.

Шаг №11

Перевернуть блин лопаточкой на другую строну, выпекать с другой стороны еще около одной минуты.

Шаг №12

Готовый блин выложить на тарелку, смазать сливочным маслом (по желанию). Так испечь все блины.

Шаг №13

Блины на пиве готовы. Подавать теплыми, со сметаной, джемом, медом.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!