Блины в микроволновке



8

Как приготовить: Блины в микроволновке - рецепт с фото.

Нежные блинчики можно приготовить не только на сковороде. Предлагаю рецепт блинчиков для микроволновой печи.

Продукты
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Крахмал — 1 ст. ложка
  • Масло сливочное (в тесто) — 2 ст. ложки
  • или Масло растительное (в тесто)- 2 ст. ложки
  • Масло для смазывания — сколько уйдет
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить блины в микроволновке:

Смешать яйца с сахаром.

Шаг №2

Добавить половину молока, взбить.

Шаг №3

Всыпать муку, тщательно перемешать.

Шаг №4

Отдельно смешать крахмал с второй половиной молока. Крахмал придает блинам прочность.

Шаг №5

Растопить в микроволновке сливочное масло.
Но можно взять и растительное, тогда этот пункт можно пропустить.

Шаг №6

Добавить в тесто молоко с крахмалом и масло. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы тесто «разошлось».

Шаг №7

Чтобы приготовить блины в микроволновке, сначала нагреваем тарелку. Если ее не нагреть, готовый блин сложно будет отделить от тарелки.
Смазать горячую тарелку маслом и налить 2 ст. ложки теста. Можно, наклоняя тарелку, распределить тесто, но можно и сразу поставить, тесто само разойдется.
Включить микроволновку на максимальную мощность (у меня 850) на 1 минуту.

Шаг №8

Аккуратно, но быстро поддеть края блина. Затем, наклоняя тарелку, снять блин. Снова тщательно смазать тарелку и выпекать следующий блин.

Шаг №9

Блины в микроволновке готовы!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!