Брауни



6

Как приготовить: Брауни - рецепт с фото.

Шоколадный брауни – рецепт самого вкусного из шоколадной выпечки. Похоже на «Картошку».

Продукты
  • Шоколад — 2 плитки
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 2 стакана, можно меньше
  • Мука- 1,5 стакана
  • Сливочное масло — 220-250 г
  • Ванилин
Приготовление

Как приготовить шоколадный брауни:

Берем почти 2 плитки шоколада, не горького, грамм 170-180.

На водяной бане растопить масло с шоколадом, к нему добавить 1 стакан сахара и ванилин, отдельно растереть желтки с 1 стаканом сахара, взбить белки в пену. Добавить просеянную муку и осторожно белки.

Разогреть духовку до 170-180 градусов. Поставить минут на 25. Важно не пересушить, серединка брауни должна быть слегка жидкой.

Достать, остудить, не вынимая из формы, потом положить брауни в холодильник. Через часик можно разрезать брауни и есть.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!