Булгур с курицей и овощами
11
Как приготовить: Булгур с курицей и овощами - рецепт с фото.
Булгур подается с помидорами, огурцами, курицей и перцем. Мята замечательно дополняет блюдо.
Продукты
- Крупа булгур — 0,5 стакана
- Филе куриное вареное (резаное кусочками) — 0,75 стакана
- Помидоры сливки (чищеные и рубленые) — 1,5 стакана
- Перец болгарский красный (рубленый) — 0,5 стакана
- Огурец (резаный мелкими кубиками) — 0,5 стакана
- Вода кипяток — 0,5 стакана
- Петрушка свежая (рубленая) — 0,75 стакана
- Мята свежая (рубленая) — 0,25 стакана
- Лимонный сок — 0,5 ст. л.
- Масло оливковое экстра класса — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
Приготовление
1. В большую миску насыпать булгур, залить кипятком, накрыть, оставить в сторону на 15 минут. Осушить булгур (слить воду). Булгур оставить в миске.
2. В миску к булгуру добавить помидоры, курицу, петрушку, болгарский перец, огурец, мяту, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, перемешать.
Категории
