Булочки с сыром



10

Как приготовить: Булочки с сыром - рецепт с фото.

Ароматные мини-булочки с сыром и чесноком. Готовлю эти простые булочки частенько, детишкам они очень нравятся, лопают их с удовольствием.

Продукты
  • Мука — 140 г + для замеса теста
  • Сахар — 0,5 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Молоко — 120 мл
  • Сливочное масло (из холодильника) — 60 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Чесночный порошок — 1 ч. л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
Приготовление

Приготовить такие булочки не составит для вас труда. Нужно просто смешать все сухие ингредиенты, перетереть масло и добавить сыр с молоком. Масло нужно добавлять холодное, чтобы тесто для булочек с сыром было более упругим. Это для того, чтобы тесто взяло в себя как можно меньше муки.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить булочки с сыром:

Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель, чесночный порошок.

Шаг №2

Добавить масло и перетереть.

Шаг №3

Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Шаг №4

Влить молоко и хорошо перемешать.
Выложить тесто на муку и замесить тесто, так, чтобы тесто вобрало в себя как можно меньше муки.

Шаг №5

Скатать колбаску и разделить на равные 24 части.

Шаг №6

Сделать маленькие шарики и выложить на пергамент.
Смазать каждый шарик хорошо взбитым яйцом.

Шаг №7

Выпекать мини-булочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета.
Готовые булочки с сыром остудить и можно кушать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!