Бургеры с овощами и сыром



9 4 30 мин.

Как приготовить: Бургеры с овощами и сыром - рецепт с фото.

Эти вегетарианские бутерброды-бургеры готовятся с жареными баклажанами, помидорами и моцареллой.

Продукты
  • Баклажан (резаный кружочками) — 0,5 шт.
  • Помидор крупный (резаный кружочками) — 1 шт.
  • Сыр моцарелла (резаный ломтиками) — 180 г
  • Масло оливковое — 3-4 ст. л.
  • Бублики сдобные крупные или булочки для бургеров — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Базилик свежий, листочки — 6-8 шт.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Сковороду (желательно сковороду-гриль) разогреть на сильном огне, смазать маслом. Выложить на разогретую сковороду кружочки баклажанов, жарить около 2-х минут с каждой стороны.

Шаг №2

3. Бублики или булочки разрезать пополам. Смазать срезы оставшимся оливковым маслом. На половинки-основы выложить ломтики сыра, сверху помидор и пару ломтиков баклажана, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть вторыми половинками булочек.

Шаг №3

4. Поместить бургеры в разогретую духовку минут на 15, до расплавления сыра. Украсить бургеры базиликом и подавать сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!