Бутерброды с лососем



12 4

Как приготовить: Бутерброды с лососем - рецепт с фото.

Простые, быстрые и вкусные бутерброды готовятся из ломтиков лосося, хлеба, сливочного масла, лимона, салатных листьев и горчичного соуса.

Продукты
  • Лосось копченый — 4 ломтика (100 г)
  • Салат латук — 2 листа
  • Масло сливочное соленое (размягченное) — 25 г
  • Хлеб белый — 2 ломтика
  • Лимон — 4 ломтика
  • Укроп — 4 веточки
  • *
  • Для соуса:
  • Уксус белый винный — 15 г
  • Сахар — 25 г
  • Горчица дижонская — 90 г
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Масло растительное — 50
  • Укроп свежий (рубленый) — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление

1. Приготовить соус. В небольшой миске смешать уксус, сахар, горчицу, яичный желток и растительное масло. Ввести 0,5 ч. ложки укропа, посолить и поперчить по вкусу.

2. Ломтики хлеба смазать маслом с одной стороны, сверху выложить листья латука. Разрезать каждый ломтик пополам.

3. На каждую половинку хлеба положить по 1 ломтику лосося, полить 1 ч. ложкой соуса, а сверху положить по 1 ломтику лимона. Украсить веточками укропа.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!