Быстрая пицца на завтрак



10 2 20 мин.

Как приготовить: Быстрая пицца на завтрак - рецепт с фото.

Такая пицца сама по себе готовится очень быстро, но фишка еще и в том, что этот завтрак можно приготовить заранее, заморозить в морозилке, а перед подачей разогреть в течение нескольких минут и завтрак готов.

Продукты
  • Грибы шампиньоны свежие (резаные ломтиками) — 1/2 стакана
  • Перец болгарский красный или зеленый (очищенный от семян и мелкорезаный) — 1/2 стакана
  • Сыр тофу (раскрошенный) — 90 г (примерно 1/2 стакана)
  • Лук зеленый (мелкорезаный) — 2 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) — 1 зубок
  • Черный молотый перец — 1/2 ч. л.
  • Масло оливковое — 1 ч. л.
  • Пита из цельнозерновой муки — 1 шт.
  • Сыр чеддер (измельченный на терке) — 1/2 стакана (примерно 60 г)
  • Соус по вкусу
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Высыпать на разогретую сковороду грибы и болгарский перец, готовить, помешивая, 5-8 минут, до мягкого состояния овощей. Выложить в сковороду сыр тофу, зеленый лук, чеснок и черный молотый перец.

2. Питу разрезать пополам по горизонтали и выложить половинки на противень срезами вниз. Посыпать коржики 1/4 стакана чеддера, сверху выложит грибную смесь, посыпать оставшимся 1/4 стакана чеддера и поставить в разогретую духовку на 8-10 минут. Готовые пиццы достать из духовки и можно подавать. А можно дать пиццам остыть, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру. Перед подачей прогреть замороженные пиццы в микроволновой печи в течение примерно 4 минут, или в духовке в течение того же времени.

Подать такую пиццу можно с любым соусом на ваше усмотрение, очень хорошо подойдет томатная сальса или печеный перец в томатном соусе.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!