Быстрая закуска



9 3 15 мин. 35 мин.

Как приготовить: Быстрая закуска - рецепт с фото.

Я бы не назвала эту закуску брускетой. Это просто быстрая закуска на скорую руку.

Продукты
  • Тосты — 6 шт.
  • Томаты — 2 шт
  • Ветчина, готовая нарезка
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Грибы шампиньоны — 3-4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Маскарпоне — 100 г
  • Сыр моцарела тертый
  • Сыр пармезан тертый
Приготовление

Приготовление закуски:

1. Готовим тосты. Нарезаем грибы, томаты и перец нарезаем кубиками.

2. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку противень с фольгой и раскладываем нарезанные томаты, перец и грибы. Ставим на 10 минут. (Можно и не ставить овощи в духовку, а разложить свежие, вкус не меняется, просто я предпочитаю, мягкие овощи.)

3. Наши тосты покрываем слоем маскарпоне, чеснок измельчаем и посыпаем сверху тостов, раскладываем по кусочку ветчины.

4. Достаем наши овощи, выкладываем слой перца, грибов, посыпаем сыром моцарелла, сверху выкладываем томаты и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 10 минут.

5. Горячие тосты посыпаем пармезаном. По желанию можно быструю закуску посыпать петрушкой или кинзой. Быстрая закуска готова!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Готовим тосты для закуски.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!