Быстрые овощные оладушки



7

Как приготовить: Быстрые овощные оладушки - рецепт с фото.

Вот такие овощные оладьи, без яиц, на скорую руку сделала к завтраку.

Продукты
  • Кабачки — 150 г
  • Помидоры — 75 г
  • Сода — 0,25 ч. ложки
  • Уксус — 0,25 ч. ложки
  • Мука — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить овощные оладушки:

Помидоры вымыть, разрезать и натереть на терке мякоть.

Шаг №2

Кабачок очистить и натереть на мелкой терке.

Шаг №3

Смешать кабачок и помидоры. Соду погасить уксусом и добавить к овощам.

Шаг №4

Всыпать муку. Посолить. Перемешать до однородности.

Шаг №5

На сковороде с антипригарным покрытием (это важно) разогреть растительное масло. Ложкой выложить оладушки. Жарить овощные оладушки до золотисто-коричневого цвета. Затем очень аккуратно перевернуть оладьи и жарить их до румяности с другой стороны.

Овощные оладьи получаются чрезвычайно нежными, при переворачивании легко могут развалиться, будьте осторожны!

Шаг №6

Овощные оладушки готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!