Быстрый ягодный пирог



8 25 мин.

Как приготовить: Быстрый ягодный пирог - рецепт с фото.

Если неожиданные гости придут через 30 минут, а у вас нечем их угостить, то этот вкусный ягодный пирог как раз подойдет. Если раскатать тоньше и не украшать сверху, а после выпечки нарезать квадратиками, то получится просто печенье — вкуснющее!!!

Продукты
  • Для теста:
  • 1,5 стакана муки
  • 100 г маргарина
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты
  • Для начинки:
  • Ягоды (свежие или мороженые)
  • 1-2 ст.л. сахара
  • (вместо ягод можно варенье, повидло, джем, тогда сахар не нужен)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить ягодный пирог:

Маргарин растопить, растереть с сахаром.

Шаг №2

Добавить яйца, соду, лимонную кислоту.

Шаг №3

Добавить муку и хорошо вымесить до получения гладкого шарика.

Шаг №4

2/3 теста руками растягиваем по дну формы и делаем края.

Шаг №5

Ягоды смешиваем с сахаром

Шаг №6

и хорошо растираем. Как я упомянула уже, вместо ягод можно использовать варенье, повидло, джем, тогда будет ещё быстрее.

Шаг №7

Выкладываем на тесто в форме.

Шаг №8

Из оставшейся 1/3 теста делаем украшения и выкладываем на ягоды.

Шаг №9

Ставим в духовку и выпекаем ягодный пирог при 220 градусах минут 20.

Шаг №10

Ягодный пирог готов. Красиво, вкусно, а главное быстро, так что ещё и гости подойти не успели!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!