Чанахи с говядиной



Нет фото

Как приготовить: Чанахи с говядиной - рецепт с фото.

Идеальное блюдо для гурманов! Незабываемый вкус.

Продукты
  • 0,5 кг говяжего мяса
  • Лук - 1шт.
  • Картофель - 0,5 кг.
  • Баклажан - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатная паста - 3 ст. ложки
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец (сладкий) - 1 шт.
  • Зелень - 0,5 стакана
Приготовление

Все ингредиенты необходимо выложить слоями в казанок. Сначала идет мясл, его предварительно помыть и порезать кубиками. После выкладываем лук кольцами, далее нарезанный картофель тоже кубиками. Следующим слоев выкладываем баклажана, тоже порезанные кубиками. Потом идет чеснок, предварительно подавленный, томатная паста, сверху выстилаем порезанные помидоры (кольцами), потом перец и, наконец, зелень.

Не забываем каждый слой солить и перчить. Пару ложек водички. Все закрываем. Духовку предварительно не разогревать, включить только уже с казанком внутри. Выставляем на 180 градусов, готовится 2 часа.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!