Черная смородина в собственном соку (заготовка на зиму)



2 30 мин.

Как приготовить: Черная смородина в собственном соку (заготовка на зиму) - рецепт с фото.

Заготовки из смородины на зиму вкусны и полезны. В смородине много витамина С. При простуде пьют чай с вареньем из смородины или ликер.

Продукты
  • Смородина — 1 кг
  • Сахар — 500 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для заготовки смородины на зиму перед вами.

Промыть банки с содой. Простерилизовать банки и закаточные крышки любым способом.

Шаг №2

Приготовление смородины в собственном соку.

Смородину хорошо промыть и осушить.

Шаг №3

1/5 часть (200 г) приготовленных ягод сложить в миску, измельчить в блендере.

Шаг №4

Затем всыпать остальные ягоды и сахар. Хорошо перемешать.

Шаг №5

Поставить миску на огонь. Нагреть почти до кипения. Держать на уровне кипения 5 минут.

Шаг №6

Разлить смородину в собственном соку в стерильные банки и закатать.

Шаг №7

Черная смородина в собственном соку готова.
Приятного чаепития!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!