Датский салат из сельди



12 2

Как приготовить: Датский салат из сельди - рецепт с фото.

Простой, но вкусный салат из сельди и картофеля.

Продукты
  • Сельдь малосольная – 200 г
  • Яблоко кисло-сладкое – 0,5 шт.
  • Картофель средний – 2 шт.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Для заправки:
  • Масло оливковое – 1 ст. ложка
  • Сливки – 1 ст. ложка
  • Уксус яблочный – 1 ст. ложка
  • Горчица готовая
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Соль
  • Перец черный молотый
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат из сельди и картофеля:

Картофель отвариваем в мундире и, когда остынет, очистим его. Режем мелкими кубиками.
Сельдь разделываем на филе и режем тонкими ломтиками. Или берем уже готовую сельдь кусочками в масле.
Чистим яблоко, вырезаем сердцевину. Яблоко режем мелкими кубиками.

Шаг №2

Лук и белок яйца тоже режем кубиками. Половину лука оставим для украшения.
Готовим заправку. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, сливками и протертым желтком, добавим сахар,горчицу, соль и перец по вкусу.
Перемешаем салат из сельди и польем заправкой.

Шаг №3

Сверху посыплем салат мелко порезанным репчатым луком.
Салат из сельди и картофеля готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!