Десерт из айвы с корицей



4 4 40 мин. 100 мин.

Как приготовить: Десерт из айвы с корицей - рецепт с фото.

Ароматная айва требует внимания, надо будет повозиться. Но десерт из айвы с корицей стоит этого:)

Продукты
  • Айва — 800 г
  • Сахар — 230 г
  • Лимонный сок -4 ст. л.
  • Корица молотая — 2 ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Простые ингредиенты для рецепта из айвы на десерт. Айва сейчас доступна.

Шаг №2

Как приготовить десерт из айвы с корицей:

Айву помыть, очистить, разрезать на восемь частей каждую, удалить сердцевину и семечки.

Шаг №3

Положить кусочки айвы в кастрюлю с толстым дном, залить водой так, чтобы она покрывала полностью айву, и довести до кипения. Варить на среднем огне, не накрывая крышкой, периодически аккуратно переворачивая кусочки, 50 минут, пока айва не станет мягкой и почти вся вода не испарится.

Шаг №4

Без присмотра надолго не оставлять, чтобы не подгорела. Кусочки айвы должны быть наполовину покрыты водой. Затем добавить сахар, лимонный сок и корицу.

Шаг №5

Наклонить на бок кастрюлю и поливать айву жидкостью, чтобы сахар растворился, не повредив дольки. Готовить айву с корицей на медленном огне 25-30 минут, поливая соком айву время от времени.

Шаг №6

Готовая айва нежного розового цвета, блестит от сахарного сиропа. Выложить десерт из айвы с корицей в вазочки вместе с сиропом. Подавать это сладкое блюдо из айвы холодным. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!