Диетические кексы с начинкой



13

Как приготовить: Диетические кексы с начинкой - рецепт с фото.

Для тех, кто смотрит за фигурой. Кексы не очень сладкие, не думайте, что это кондитерская бомба. :)

Продукты
  • Йогурт нежирный — 70 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Овсяные хлопья — 25 г
  • Отруби — 25 г
  • Изюм (курага) — 30 г
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Манная крупа — для посыпания формочек
  • Для начинки:
  • Творог — 100 г
  • Йогурт или молоко (по желанию) — 1 ст.л.
  • Ванилин — по вкусу
  • Ягода или ягодный сироп (по желанию) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Изюм замочить на 30 минут. В блендере измельчить его очень мелко.
Добавить яйцо, йогурт и хорошо взбить.

Шаг №2

Ввести хлопья, отруби и соду. Перемешать.

Шаг №3

Формы присыпать манкой, выложить тесто в формы.
Выпекать в разогретой духовке при 160 градусах примерно 15 минут.

Шаг №4

Для начинки: если у вас зернистый творог, то взбить его в блендере с ложкой молока или йогурта. Добавить к нему ванилин.

Шаг №5

Кексы разрезать на коржики, выложить начинку. При желании можно добавить в начинку ягоды или ягодный сироп.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!