Джем грушевый



4 12 90 мин.

Как приготовить: Джем грушевый - рецепт с фото.

Ароматный грушевый джем - это что-то невероятное! Вкусный и сладкий, он идеален для чаепитий и в виде начинки для пирогов.

Продукты
  • Груши — 1,5 килограмма
  • Лимонная кислота — 2 чайной ложки
  • Сахар — 700 грамм
  • Вода — 150 мл
Приготовление

Грушевый джем, рецепт которого я представлю чуть ниже, для меня является неким идеальным десертом. Ведь что может быть лучше зимних вечеров с горячим чаем и джемом из груш? Кстати, предупреждаю, что во время его приготовления, в Вашем доме будет такой аромат, что Вам обязательно захочется съесть всю порцию целиком. Но делать этого нельзя!:) Лучше оставьте на зиму. А еще я люблю использовать грушевый джем в качестве начинки для своих кулинарных подвигов. Будь то пироги, ватрушки или даже кексы. Тут Ваша фантазия может разгуляться, и правильно! Такое вкусное лакомство может спасти практически любой десерт. Так как приготовить грушевый джем в домашних условиях? Чтобы ответить на этот вопрос, я представлю Вашему вниманию пошаговый рецепт. Успехов Вам!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для начала подготовим все продукты, который нам понадобятся.

Также подготовим крышки и банки. Моем, стерилизуем.

Шаг №2

Как приготовить грушевый джем:

Сначала мы возьмемся за груши. Промоем их, очистим, удалим сердцевину. Шинкуем на ломтики и отправляем в посуду для варки варенья.

Шаг №3

То, от чего мы очистили груши (кожица и сердцевина), мы не выбрасываем- нам необходимо сложиться их в кастрюлю, добавить воды и вскипятить. Варим так около 10 минут. Процеживаем.

Шаг №4

Добавляем 100 грамм получившейся смеси к нашим нарезанным грушам. Варим таким образом еще около получаса.

Шаг №5

Добавляем сахар.

Шаг №6

Снова варим 30 минут. Ждем, когда джем загустеет.

Шаг №7

Теперь добавляем лимонную кислоту, тщательно перемешиваем и выключаем газ.

Шаг №8

Получившийся джем из груш раскладываем по банкам и закатываем. После этого переворачиваем и ждем их остывания.

Шаг №9

Наш джем из груш готов!
Приятного Вам чаепития!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!