Домашнее сливочное масло из сметаны



1

Как приготовить: Домашнее сливочное масло из сметаны - рецепт с фото.

Настоящее сливочное масло из сметаны буквально за 10 минут!!! Никаких консервантов и химикатов, а только вся польза натуральных продуктов!

Продукты
  • Сметана — 1 литр
Приготовление

Масло из сметаны очень легко приготовить.

1. Для этого берем сметану комнатной температуры(!), выкладываем в емкость с высокими бортами и начинаем взбивать миксером на высокой скорости, в течении 7-10 минут, пока не начнет отделяться сыворотка. Как только сыворотка отделилась, а наше масло стало собираться кусочками, выключаем миксер.

2. Аккуратно (можно через сито) сливаем сыворотку, хорошенько «комкуем» наше масло и начинаем его промывать под проточной холодной(!) водой.

Промываем до тех пор, пока вода из-под масла не станет прозрачной.

Все, масло готово. Убираем в холодильник. Если получилось много масла, то часть можно хранить в морозильнике!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Шаг №2

Шаг №3

Шаг №4

Шаг №5

Категории
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!