Домашние картофельные чипсы



4

Как приготовить: Домашние картофельные чипсы - рецепт с фото.

Картофельные чипсы можно успешно приготовить дома. Преимущество их перед покупными чипсами очевидно — никаких добавок, кроме специй.

Продукты
  • Картофель — 3 шт.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло растительное — для фритюра
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить домашние картофельные чипсы:

Картофель очистить и вымыть.

Шаг №2

Натереть картофель на терке с фигурным краем.
Тщательно промыть в холодной воде.

Шаг №3

Обсушить ломтики картофеля — нужно удалить всю влагу.

Шаг №4

В кастрюле хорошо разогреть рафинированное растительное масло.

Шаг №5

Небольшими порциями опускать чипсы в разогретое масло. Жарить до золотистой корочки. Периодически помешивать.

Шаг №6

Вынимать картофель из масла шумовкой.

Шаг №7

Посолить. Приправить. Домашние картофельные чипсы готовы.

Шаг №8

Домашние картофельные чипсы можно подавать. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!