Домашний майонез



7

Как приготовить: Домашний майонез - рецепт с фото.

Домашний майонез получается очень нежный, вкусный и намного полезней магазинного. Этот рецепт довольно простой и быстрый, сделать майонез в домашних условиях сможет каждый!

Продукты
  • Яйцо куриное (яйцо должно быть комнатной температуры) — 1 шт.
  • Соль — 1 ч. л. (без «горки», если соль «экстра», то лучше 0,5 ч.л.)
  • Чеснок (по желанию) — 2 г
  • Масло подсолнечное — 200 мл
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Сок лимонный (можно заменить на уксус ) — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как сделать домашний майонез:

В высокий стакан для блендера разбиваем яйцо, добавляем соль, щепотку чеснока, горчицу, оливковое масло.

Шаг №2

Желток накрываем блендером и взбиваем до однородности.

Шаг №3

Затем вливаем 1 часть подсолнечного масла, продолжаем взбивать.

Шаг №4

Добавляем лимонный сок, взбиваем.

Шаг №5

Добавляем 2 часть подсолнечного масла, все хорошенько взбиваем.

Густой и вкусный майонез готов! Перекладываем домашний майонез в соусник и можно подавать.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!