Домашняя томатная паста



2

Как приготовить: Домашняя томатная паста - рецепт с фото.

Хотите зимой отведать красный ароматный борщ, как летом? Тогда запаситесь домашней томатной пастой. Это просто.

Продукты
  • Помидоры спелые
  • Соль
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для домашней томатной пасты перед вами.

Шаг №2

Как сделать домашнюю томатную пасту:

Помидоры вымыть, разрезать на половинки, вырезать плодоножки и поврежденные места.

Шаг №3

Пропустить помидоры через соковыжималку или мясорубку.

Шаг №4

Поставить таз с помидорами на огонь. Довести до кипения. Посолить по вкусу.

Шаг №5

Варить томатную пасту на небольшом огне, пока она не уварится в 5-7 раз.

Шаг №6

Крышки прокипятить 5 минут.

Шаг №7

Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом.

Шаг №8

Пасту выложить в стерилизованные банки и закатать.

Шаг №9

Перевернуть банки на крышки, укрыть одеялом. Оставить готовую домашнюю томатную пасту до полного остывания.

Шаг №10

Домашняя томатная паста готова.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!