Дорадо в духовке



11

Как приготовить: Дорадо в духовке - рецепт с фото.

Запеченная рыба в духовке получается очень вкусной и аппетитной. Готовится дорадо с апельсиновой цедрой, зеленью, пряностями.

Продукты
  • Рыба Дорадо — 1 тушка
  • Цедра половины апельсина
  • Лук красный — 1 шт.
  • Имбирь
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень петрушки — несколько веточек
  • Кунжутные семена — 1 ст.л.
  • Розмарин — 0,5 ч.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
Приготовление

Предлагаю подавать рыбку с горчичным соусом.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить дорадо в духовке:

Натереть цедру половины апельсина.

Шаг №2

Нарезать овощи.

Шаг №3

Смешать цедру, петрушку, овощи, кунжут, оливковое масло и перемешать.

Шаг №4

Начинить рыбу, а остальное выложить сверху.
Упаковать рыбу в пергаментную бумагу и фольгу, отправить в духовку. Запекать дорадо в духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Если хотите, можно открыть фольгу, пергамент и поставить дорадо в духовку на 10 минут для образования золотистой корочки.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!