Драники, запеченные в сметане



8

Как приготовить: Драники, запеченные в сметане - рецепт с фото.

Картофельные драники будут еще вкуснее, если после обжарки запечь их в сметане.

Продукты
  • Картофель — 300 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сметана — 50-100 г
  • Мука — 1-2 ст. ложки
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложки
  • Масло сливочное — 20-30 г
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить драники, запеченные со сметаной:

Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Шаг №2

Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать.

Шаг №3

Добавить муку и снова перемешать.

Шаг №4

На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выложить драники. Обжарить с двух сторон до румяной корочки (по 4 минуты).

Шаг №5

Форму для запекания смазать маслом.

Шаг №6

Выложить драники в один слой.

Шаг №7

Смазать сметаной.

Шаг №8

Так выложить все драники. Сверху тоже хорошенько смазать сметаной.

Шаг №9

Драники со сметаной посыпать перцем.

Шаг №10

Запекать драники со сметаной в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.

Шаг №11

Драники, запеченные со сметаной готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!