Дрожжевой пирог с шоколадом



12

Как приготовить: Дрожжевой пирог с шоколадом - рецепт с фото.

Забавный пирог с сюрпризом для сладкоежек — шоколадной начинкой.

Продукты
  • Для теста:
  • Мука — 500 г
  • Дрожжи свежие — 25 г
  • или Дрожжи моментальные — 8-10 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Начинка:
  • шоколад — 50-75 г
  • Присыпка:
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мед — 3-5 ст. ложек
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить дрожжевой пирог:

Муку просеять в миску.

Шаг №2

Добавить дрожжи и сахар. Перемешать.

Шаг №3

Масло растопить.

Шаг №4

Добавить молоко, перемешать. Добавить яйца и тщательно взбить.

Шаг №5

Смешать жидкую и сухую смеси. Замесить тесто. Накрыть его и оставить на 2-3 часа в прохладном месте.

Шаг №6

Делим тесто на кусочки, размером 4 см.

Шаг №7

В середину каждого кусочка спрятать дольку шоколада. Тщательно закрыть край, формируя круглые булочки.

Шаг №8

Смешать молотые грецкие орехи и кокосовую стружку.

Шаг №9

Растопить масло.

Включить духовку для разогрева.

Шаг №10

Каждую булочку обмакиваем в масло.

Шаг №11

И вываливаем в орехах.

Шаг №12

Выкладываем подготовленные шарики в круглую форму. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы пирог подошел.

Ставим пирог в духовку и выпекаем 20 минут.

Шаг №13

Подогреваем мед.

Шаг №14

Посыпаем верх пирога оставшимися орехами и поливаем медом.

Печем дрожжевой пирог еще 10 минут.

Шаг №15

Готовый дрожжевой пирог с шоколадом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!