«Экономные» блины



8 4 40 мин.

Как приготовить: «Экономные» блины - рецепт с фото.

Отличный завтрак — блины, а рецепт экономный. Не нужно ни молока, ни кефира. А все равно вкусно. Блины получаются нежные и пористые. Это самый простой и быстрый способ приготовления блинов.

Продукты
  • Мука — 1 стакан
  • Вода теплая — 1 стакан
  • Растительное масло 1-2 ст. ложки
  • Яйца куриные — 1-2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1-2 ст. ложки
  • Сода — 0,25 ч. ложки
  • Уксус — 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для блинов «Экономных» перед вами.

Шаг №2

Как приготовить блины «Экономные»:

В миску вбить яйца, соль и сахар.

Шаг №3

Все хорошо взбить венчиком.

Шаг №4

Добавить теплую воду (0,5 стакана). Взбить все в однородную массу.

Шаг №5

Погасить соду (в ложку с содой добавить уксус). Добавить гашеную соду в миску.

Шаг №6

Все хорошо взбить. Муку просеять. Добавить в миску. Хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Шаг №7

Постепенно добавлять в тесто оставшуюся воду, хорошо взбивая. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать. Тесто готово.

Шаг №8

Разогреть сковороду. Смазать первый раз маслом. На сковороду влить порцию теста, покручивая сковороду за ручку, распределить блин по всей поверхности сковороды. печь до нежного золотистого цвета на среднем огне (около 1 минуты).

Шаг №9

Затем перевернуть и так же печь блины «Экономные» с другой стороны.

Шаг №10

Так испечь все блины. Подавать блины «Экономные» теплыми со сливочным маслом, медом, вареньем, джемом, сгущенным молоком.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!