Фасоль с помидорами и цуккини



11 4 30 мин.

Как приготовить: Фасоль с помидорами и цуккини - рецепт с фото.

Хорошее овощное блюдо из консервированной фасоли, свежих помидоров и цуккини с паприкой и орегано. Для остроты можно добавить в фасоль с помидорами и цуккини немного оливкового масла с перцем чили.

Продукты
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Лук репчатый, крупный, мелко нарезанный — 1 шт.
  • Цуккини, нарезанные кусочками — 2 шт.
  • Чеснок, тонко нарезанный — 3 зубка
  • Фасоль консервированная (слейте и промойте) — 400 г
  • Помидоры свежие, нарезанные — 3 шт.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Орегано сушеная — 1 ч. л.
  • Соль, перец
  • Масло с острым перцем (по желанию)
Приготовление

Как приготовить фасоль с помидорами и цуккини:

1.Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте лук на среднем огне в течение 3 минут. Добавьте цуккини и готовьте 5 минут, часто помешивая.

2.Добавьте чеснок и фасоль, готовьте 1 минуту, затем вмешайте помидоры, паприку и орегано. Готовьте фасоль с помидорами и цуккини 10 минут, периодически помешивая. Посолите, поперчите по вкусу и сбрызните маслом с чили (если хотите). Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!