Шаг №1
Как приготовить итальянскую фокаччу:
В контейнер хлебопечки помещаем сначала воду и масло. Затем муку, соль, сахар и дрожжи. Ставим хлебопечку на режим приготовления теста.
Фокачча «Ароматная»
10 6 15 мин.
Как приготовить: Фокачча «Ароматная» - рецепт с фото.
Предлагаю вам рецепт простейшей фокаччи. Только тесто мы будем делать с помощью хлебопечки. Бывает, что времени на готовку нет, а угостить свою семью чем-то вкусненьким хочется. Так почему бы не воспользоваться домашней техникой?
Продукты
- Для теста:
- Вода — 300 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Мука — 250 г
- Мука грубого помола — 250 г
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Дрожжи сухие пивные — 1 пакетик (12-14 гр)
- Для ароматизирования:
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
- Соль крупная морская
- Приправа из сухих трав
Приготовление
Извините за фото. Но не успела я вытащить фокаччу из духовки, как на нее уже напали!
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Противень смазываем растительным маслом. Руками равномерно распределяем по нему готовое тесто. Делаем дырочки. Смазываем оливковым маслом. Посыпаем крупной морской солью.
Шаг №3
Посыпаем тесто смесью из сухих ароматных трав (розмарин, шалфей, тимьян). Даем постоять 30 минут. Тем временем включаем духовку.
Шаг №4
Выпекаем фокаччу при 200 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!
