Фрикадельковый суп



Нет фото

Как приготовить: Фрикадельковый суп - рецепт с фото.

Советую попробовать суп с фрикадельками.

Продукты
  • Фарш — 500 г
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Масло подсолнечное — 2 ст.ложки
  • Картошка — 7-10 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок
Приготовление

1. Вскипятить в кастрюле воду.

2. В фарш натереть на мелкой терке лук, добавить соль, перец, яйцо, перемешать.

3. Из фарша скатать шарики (величиной с грецкий орех).

4. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.

5. Пассеровать овощи с маслом на сковороде.

6. В кипящую подсоленную воду опустить фрикадельки, довести до кипения, снять пену.

7. Добавить нарезанную кубиками картошку.

8. Добавить пассерованные овощи. Варить до готовности.

9. За 5-10 минут до конца варки добавить зелень.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!