Шаг №1
Как приготовить куриное фрикасе:
Курицу посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить.
Фрикасе куриное
9
Как приготовить: Фрикасе куриное - рецепт с фото.
Замечательное блюдо!! Соус густой, насыщенный и очень вкусный. Рекомендую.
Продукты
- Куриные части — 1 кг
- Желтки сырые — 3 шт.
- Бульон или вода — 1 стакан
- Мука — для обсыпки
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Приправы — по вкусу
- Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Залить бульоном или водой, добавить приправы и протушить под крышкой полчаса на небольшом огне.
Шаг №3
Желтки немного взболтать, добавить к курице, немного прогреть и снять куриное фрикасе с огня.
Шаг №4
По желанию можно добавить в куриное фрикасе зелень.
