Фрукты, приготовленные на гриле
Как приготовить: Фрукты, приготовленные на гриле - рецепт с фото.
В этом рецепте подобраны фрукты, идеально подходящие для приготовления на гриле.
- Ананас (чищеный и резаный кусочками 2,5 см) — 1/2 шт.
- Нектарин (резаный кусочками 2,5 см) — 3 шт.
- Груша (резаная кусочками 2,5 см) — 3 шт.
- Персик (резаный кусочками 2,5 см) — 3 шт.
- Слива (резаная кусочками 2,5 см) — 3-4 шт.
- Абрикос (резаный на половинки) — 10 шт.
- Мед или кукурузный сироп для сервировки
1. Включить гриль для предварительного разогрева до низкой температуры. Подготовить деревянные шпажки, для этого их необходимо замочить в холодной воде на 10-15 минут. Если использовать металлические шампура, то с ними делать ничего не нужно.
2. На шпажки или шампура нанизать фрукты, чередуя между собой. Выложить фруктовые шашлыки на сухую решетку гриля и жарить фрукты, не накрывая гриль крышкой, около 6 минут, периодически переворачивая за это время. В последнюю минуту жарки смазать фрукты медом или кукурузным сиропом.
Подавать жареные фрукты сразу же, дополнительно полив медом или сиропом.
