Галушки украинские



7 4 30 мин. 30 мин.

Как приготовить: Галушки украинские - рецепт с фото.

Любимая с детства еда — украинские галушки. Рецептом их приготовления хочу с вами поделиться. Это так вкусно. Попробуйте.

Продукты
  • Вода (Молоко) — 1 стакан
  • Мука — 500г
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Маргарин — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Сливочное масло — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты перед вами.
Муку обязательно просеять.

Шаг №2

Как приготовить галушки украинские:

Вскипятить стакан воды (молока).

Шаг №3

Добавить 50 г маргарина, все перемешать.

Шаг №4

В кипящую жидкость всыпать 500 г муки, заварить быстро муку, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюли.

Шаг №5

Охладить тесто. Вбить по одному 4 яйца и растереть в однородную массу.

Шаг №6

Тесто для галушек готово.

Шаг №7

Вскипятить в кастрюле 3 л воды. Посолить. Отщипывая от теста кусочки бросать в кипящую воду. Сварить галушки до готовности под крышкой. Минут 5-7.

Шаг №8

Откинуть галушки на дуршлаг. Выложить в тарелку. Подать галушки украинские со сливочным маслом и зеленью. Можно подавать галушки как отдельное блюдо, а можно на гарнир к мясу.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!