Гарнир из водяного шпината
Как приготовить: Гарнир из водяного шпината - рецепт с фото.
Водяной шпинат не менее полезен, чем обычный, но вкус немного отличается. Гарнир из водяного шпината приготовить не сложно, нужно лишь привялить листья на сковороде с небольшим количеством специй.
- Шпинат водяной (ипомея водяная) — 900 г
- Масло арахисовое — 1 ст. л.
- Чеснок крупный (измельченный) — 1 зубок
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соус соевый — 2 ст. л.
- Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
1. Шпинат порезать кусочками размером 5 см. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне. Налить на сковороду масло, выложить чеснок, готовить, помешивая, около 30 секунд.
2. Выложить в сковороду резаный шпинат, насыпать сахар, готовить около 3 минут, до увядания листьев.
3. Добавить в сковороду соевый соус, готовить 1 минуту. Снять сковороду с плиты, поперчить шпинат, перемешать и можно подавать как гарнир.
