Гороховый суп (в мультиварке)



11

Как приготовить: Гороховый суп (в мультиварке) - рецепт с фото.

Любимый многими, наш старый знакомый — суп из сушеного гороха с копченостями — теперь в современном «исполнении» нового, но уже популярного кухонного устройства.

Продукты
  • Горох сушеный (желательно дробленый, чтобы хорошо разваривался) — 250 г
  • Копченая свиная грудинка — 70 г
  • Колбаски копченые охотничьи — 70 г
  • Молодой картофель — 120 г
  • Морковь — 70 г
  • Свежий чили — 10 г
  • Листья тимьяна — 5 г
  • Лук-порей — 70 г
  • Вода — до 1,25 л
  • Смесь итальянских трав — 5 г
  • Смесь из 5 перцев — 5 г
  • Соль морская — 10 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить гороховый суп в мультиварке:

Нарезать кубиками охотничьи колбаски, копченую свиную шейку.
Нарезать кубиками морковь, картофель.
Мелко нарезать лук-порей и перец чили.

Шаг №2

Засыпать в мультиварку горох.

Шаг №3

Добавить морковь, картофель, лук-порей и перец чили.

Шаг №4

Добавить листья тимьяна.

Шаг №5

Добавить копчености.

Шаг №6

Налить в мультиварку 3-5 стаканов воды (в зависимости от желаемой густоты супа).

Шаг №7

Приправить морской солью, смесью перцев и итальянскими травами.

Шаг №8

Закрыть мультиварку и включить в режиме «Суп». Варить 1,5 часа.

Шаг №9

Гороховый суп в мультиварке готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!