Горячая закуска из шампиньонов



11 2 20 мин. 20 мин.

Как приготовить: Горячая закуска из шампиньонов - рецепт с фото.

Горячая закуска из шампиньонов — отличное блюдо на праздничный стол!

Продукты
  • Свежие шампиньоны — 250 г
  • Болгарский перец — 0,5 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Белый винный уксус — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Приправа (итальянские травы) — по вкусу
  • Салатные листья — для украшения
  • Помидоры черри — для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить горячую закуску из шампиньонов:

Нарезаем грибы.

Шаг №2

Перец режем кубиками.

Шаг №3

На разогретую сковороду с растительным маслом выдавливаем чеснок и слегка обжариваем, помешивая.

Шаг №4

Добавляем грибы, солим, перчим и приправляем специями.

Шаг №5

Как только грибы дали воду, добавляем перец, вливаем винный уксус и тушим 3-5 минут, постоянно помешивая.

Шаг №6

Добавляем нарезанную петрушку, тушим минуты 2-3.

Шаг №7

Выкладываем закуску из шампиньонов на тарелку поверх салатных листьев и украшаем помидорами черри.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!