Хворост



4

Как приготовить: Хворост - рецепт с фото.

Диетический рецепт любимого лакомства — хворост из муки и воды с небольшим добавлением масла.

Продукты
  • Мука — 250-300 г
  • Вода — 100 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 1-2 щепотки
  • Сода (по желанию) — на кончике ножа
Приготовление

• 1. Перед тепловой обработкой тесто можно смазать разведенным небольшим количеством холодной воды крахмалом.

• 2. Можно замесить тесто просто на воде и муке, но если в тесто добавить немного сливочного масла, хворост получится вкуснее.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для диетического хвороста из муки и воды.

Шаг №2

Как приготовить хворост из муки и воды с маслом:

Из масла, соли, муки и воды замесить тесто. Для этого масло оставить при комнатной температуре до размягчения, смешать с водой, посолить и постепенно добавить муку.

Шаг №3

Разделить тесто на 3-4 части.

Каждую часть раскатать в тонкую (не более 1 мм) круглую лепешку.

Шаг №4

Сбрызнуть маслом (по желанию) и сделать в лепешке 7—8 (или больше, по желанию) продольных разрезов (полосок), не доводя их до края.

Шаг №5

Включить духовку.

Нарезанные полоски, начиная с середины, перевернуть с одной стороны на другую так, чтобы посередине образовалось отверстие.

Шаг №6

Выпекать, сбрызгивая растительным маслом, при температуре 200 градусов. Сначала печь 5-7 минут с одной стороны, а затем 5-7 минут с другой стороны.
Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Шаг №7

Хворост из муки и воды с добавлением масла готов!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!