Шаг №1
Как приготовить жареную маринованную курицу:
Из лаймов выжать сок.
Жареная маринованная курица
11
Как приготовить: Жареная маринованная курица - рецепт с фото.
Куски курицы маринуются с соком лайма и имбирем, а затем обжариваются в мучной панировке.
Продукты
- Курица (отдельные части) — 700-800 г
- Лайм — 3 шт.
- Имбирный корень — 5-7 см
- Бульонный кубик — 1 шт.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Орегано — 1-2 ст. ложки
- Перец черный горошком — 1 ч. ложка
- Перец белый горошком — 1 ч. ложка
- Мука — 1 стакан (для панировки)
- Соль — 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
- Масло растительное
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Нарезать в сок имбирь (его можно не чистить, только тщательно вымыть).
Шаг №3
Покрошить бульонный кубик.
Добавить приправы. Перемешать.
Шаг №4
Выложить куски курицы в маринад. Оставить в холодильнике на 12 часов.
Вынуть курицу из маринада. Посолить.
Шаг №5
Хорошенько обвалять каждый кусок курицы в муке.
Шаг №6
На сковороде с толстым дном разогреть достаточное количество растительного масла (слой масла должен быть примерно 1 см).
Выложить в разогретое масло подготовленные куски курицы. Обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг №7
Выложить жареную маринованную курицу на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать жареную маринованную курицу с овощами.
Приятного аппетита!
Категории
